Selo Antin u općini Tordinci ovogodišnja je seoska prijestolnica Vukovarsko-srijemske županije. Seoska prijestolnica je, kaže načelnik Tordinaca Davor Adžić odličan projekt koji na svjetlo dana iznese mala mjesta u našoj županiji koja mnogo ljudi nikada nije posjetilo i ne znaju kako se i koliko lijepo živi u nekima od njih.
U nedjelju se jedna poveća grupa pristigla iz cijele Slavonije i Baranje ali i iz udaljenijih krajeva uvjerila upravo gostoljubivost i ugode kojom zrači Antin.
Naime, u organizaciji udruge uzgajivača crne slavonske svinje Slavonije, Baranje i Zapadnog Srijema “Fajferica” i Lovačkog društva “Šljuka” Antin je u lovačkom domu održana godišnja izvještajna skupština te udruge “Fajferica”. Nazočili su okupljanju i stručnjaci s fakulteta, HAPIH-a, Poljoprivredne agencije, antunovačke udruge Korijeni pustare, i udruge koja je pokrenula zaštitu izvornosti proizvoda – šunke od crne slavonske svinje na razini Eurpske unije.
Na ovaj način članovi LD “Šljuka” Antin i ostali zainteresirani pobliže su upućeni u djelovanje Udruge i aktivnosti u narednom razdoblju, kao i u brojne edukacije koje ta udruga provodi vezano za tematiku uzgoja crne slavonske svinje.
Ovo je prva aktivnost koja se održala u Antinu, seoskoj prijestolnici Vukovarsko-srijemske županije u 2023. godini. Bila je ovo prigoda da se razgleda i cijeli Antin u kojem su se za goste pobrinuli odlični domaćini.
Druženje je potrajalo nakon službenog dijela uživanjem u lovačkom specijalitetu kojim su domaćini predstavili samo dio gastro ponude. Uostalom, ovaj kraj Slavonije i Srijema je oduvijek prednjačio kada je u pitanju izobilje kvalitetne hrane.
– Neobično mi je drago što od Dominika Kneževića čujem da su nam rado ukazali čast i izabrali našu općinu, odnosno Antin za mjesto održavanje skupštine, koju nisu uživo održali od 2020. godine zbog opće svjetske zdravstvene situacije. Drago mi je što ste kod nas ali i mi je drago i zato što ova udruga vrlo aktivno radi na očuvanju povijesnih vrijednosti našeg kraja. Mislim tu na uzgoj pasmine koja je nastala prije 150 godina, ali i na proizvodnju kvalitetnih suhomesnatih proizvoda od slavonske crne svinje kojoj je, prije 20 godina, gotovo prijetilo izumiranje. Nisam krio zadovoljstvo nakon što su mi sudionici kazali kako su oduševljeni Antinom, mjestom koje pripada općini Tordinci. Seoska prijestolnica je krasan projekt, a sada smo čuli ponešto i o ovim pustarama kod Osijeka. I mi smo imali jednu pustaru. Mlaku Antinsku, mislim da nitko nema tamo crnu slavonsku svinju, ali ima ljudi koji su predisponirani da bi mogli držati takve svinje, a tu su nam Vuka i sve ostalo – izjavio je načelnik Adžić.
