Koliko je naša gastronomska ponuda nepresušna pokazalo se u Hrvatskom domu Josipovac, gdje je gotovo cijela sala bila nedovoljna da se na stolovima izlože sve moguće “zdravine” – starinska domaća jela na priredbi “Kaj su jeli naši stari” Zavičajnog kluba Zagorec.
Okupili su domaćini dvjestotinjak gostiju, pa s gostujućim kulturno-umjetničkim društvima i udrugama predstavili blagdanska i tradicionalna jela. Bio je to drugi po redu festival tradicije ZKZ-a na kojem su na nastupali folkloraši, a sa stolova radoznalo kušalo ama baš sve, pitalo za sastojke i razmjenjivali recepti pisani još u davninama pod svjetlom svijeća i petrolejki, a škripavac, žmarci, žufnjara, zlevanka, trenci, masnica…, bili su samo neki od nesvakidašnjih naziva ponuđenih slasnih zalogaja.
Zavičajni klub Zagorec pripremio folklorni i gastronomski spektakl – ponudili jela i recepte pisane još pod svijećama
Okupljenima su dobrodošlicu poželjeli umjetnički voditelj Zavičajnog kluba Zagorec Franjo Kranjec, predsjednik te udruge Mirko Pavić te Josipovčanka Marija Sužnjević, predsjednica Matice umirovljenika Osijek čiji su članovi, kao i ona, iz josipovačke podružnice uključeni u rad Zavičajnog kluba Zagorec, Josipovčanin i gradski vijećnik Željko Kovačević te Marko Perković, vijećnik Mjesnog odbora Josipovac.
Uživali su jela za koje nisu znali da postoje
– Ovu smo priredbi pripremili u povodu korizme, ali mi smo malo i nadodali, tako da nismo ponudili samo korizmena jela, nego sve što se nekada jelo, tako da se stari ljudi podsjete na ono kako je nekada bilo na obiteljskim stolovima, a mladi da nešto nauče i vide. Tako da nisu bila samo posna jela. Mnogi, a vjerujem ni vi, posebice mladi ljudi, nisu nikada takvo što vidjeli. Namjera nam je da nastavimo svake godine održavati ovu našu priredbu s kojom smo počeli prošle godine.
Očekujem da ćemo imati snage za to. Sudeći prema broju posjetitelja i gostiju mislim da ćemo u tome uspjeti. Bili su nam u Josipovcu dragi prijatelji Kulturno-umjetničko društvo Podgoračanka – Podgorač, Kulturno-umjetničko društvo Zdenac – Zdenci, Kulturno-umjetničko društvo Cret, Kulturno-umjetničko društvo Josipovac, Udruga Maska Popovac, a nastupali smo s njima i mi kao domaćini Zavičajni klub Zagorec – zahvalio je Franjo Kranjec svim dragim prijateljima, pjevačima na dolasku i glazbenom sastavu koji je natjerao okupljene i da potroše nešto, od u subotu poslijepodne tek “friško nabačenih”, kalorija.
25 JUBILEJ
Dugogodišnji predsjednik Zavičajnog kluba Zagorec Mirko Pavić spomenuo se kako ove godine ZKZ slavi značajan okrugli jubilej – 25 godina.
– Udruga smo koja djeluje već jako dugo, 13. svibnja imat ćemo veliku proslavu rada našeg krasnog zavičajnog kluba. Prije 25 godina naši su mještani osmislili Zavičajni klub Zagoraca zato što su upravo došli u vrijeme kolonizacije poslije onog rata u Josipovac i tu se naselili. Kako bi održali tradiciju i običaje iz kraja iz kojeg su preci došli, odlučili smo osnovati ovaj naš klub da čuvamo i njegujemo ovu tradiciju kraja odakle su naše bake i djedovi. Mi smo većinom svi rođeni ovdje, ali čuvamo običaje i tradicijsku kulturu. Imamo i ovaj lijepi dom u Josipovcu u kojem možemo i vježbati i održavati priredbe, a čijoj je gradnji pridonijela dobrim dijelom i naša dugogodišnja suradnica Marija Sužnjević i aktivni član i u Izvršnom odboru. Mnogo je napravila s pozicije MUH-a, ali i privatno, sve vježbe i priredbe imali smo besplatno u njezinom poslovnom objektu prije negoli smo dobili Hrvatski dom – kaže predsjednik Pavić.
Sužnjević je kazala da je Zavičajni klub Zagorec vrlo aktivan i rado pozivan kao gost na priredbama koje se organiziraju po Hrvatskoj, pa su im neki subotnji gosti rado uzvratili gostovanje i odlično se zabavili.
ŽELJKO KOVAČEVIĆ: DRAGO MI JE ŠTO I MLADI BAŠTINE TRADICIJU
Gradski vijećnik Željko Kovačević sa zadovoljstvom je posjetio tradicijski skup ZKZ-a. “Mnogo nam to znači kad se ljudi okupe, druže, posebice da mlade generacije vide i nastave baštiniti kulturno bogatstvo, sve to skupa pridonosi izgradnji identiteta i očuvanja svega onoga što nas čini ovakvima kakvim jesmo. Zahvaljujem udrugama koje su se odazvale i krećem probati prezentirana jela”, kazao je Kovačević.
Josipovački vijećnik Marko Perković smatra da su ovakva događanja odlična potvrda domaćinstva prigradskog Josipovca i odličnog druženja.
