Tek su minuli Ribarski dani u Kopačevu ali nema odmora kada je u pitanju gastronomija baranjskog kraja.
Iz Turističke zajednice Općine Bilje – Kopački rit kao da “provociraju” nepca turista pitanjem “Jeste li spremni za putovanje kroz okuse Baranje?” pripremajući nas za “Mjesec baranjske kuhinje” koji počinje 5. listopada i traje dvadesetak dana odnosno točno do 26. listopada, a u suorganizaciji biljske turističke zajednice s Turističkom zajednicom Baranje i Turističkom zajednicom Draž i uz pokroviteljstvo Hrvatske turističke zajednice.
– Naša vrata su otvorena svim ljubiteljima autentičnih baranjskih delicija i onima koji žele usavršiti svoje kulinarske vještine sudjelovanjem na gastro radionicama. Tijekom cijelog mjeseca naši iskusni baranjski kuhari na rustikalnim i šarmantnim domaćinstvima diljem Baranje, pokazat će vam kako pretvoriti jednostavne sastojke u autentična baranjska jela. Svaka radionica nudi jedinstveno iskustvo, uključujući tradicionalni baranjski doručak, a prva nas očekuje već idućeg vikenda. Šaran na rašljama na OPG-u Stipino u Čemincu, pileći paprikaš s trgancima na OPG-u Šandor Juhas u Zmajevcu… samo su neka od jela koja će se pripremati. Nemojte propustiti priliku na ovaj naš poziv da se prijavite i naučite više o čarima baranjske kuhinje – navode organizatori.
Napominju da se rezervirati svoje mjesto može putem linka: https://forms.gle/XTysirVujqZY6L5NA koji se nalazi na web stranici Turističke zajednice Općine Bilje – Kopački rit.
5. listopada šaran na rašljama – OPG Stipino, Buhvald 1, Čeminac,
Raspored radionica:
6. listopada pileći paprikaš s trgancima – OPG Šandor Juhas, Zmajevac, Ul. Maršala Tita 165, Zmajevac,
13. listopada gra’ u zemljanom loncu, suva riba s krompama i makem rezanaca – u dida Mikinom dvoru, F. Tuđmana 42, Duboševica,
19. listopada Sataraš, Taške (vege meni) – Kuća Biljkinog oca, Šandora Petefija 110, Lug,
20. listopada langošice, krofne, pita zeljanica – Seosko gospodarstvo Lacković, Vinogradska 4, Bilje,
26. listopada svinjski paprikaš, natrgano na golubove – Izletište Kalinka, Planina 250, Draž.
Sve radionice počinju baranjskim doručkom u 9 sati, a kotizacija je 15 eura po osobi i po radionici.
