Saborski zastupnik Robert Jankovics pozvao je građane da posjete Dan mađarske tradicije, u subotu 3. lipnja u Belom Manastiru na livadi Trga slobode od 14 sati. Organizira ga DZMH Beli Manastir, a kulturni program počinje u 15,30 sati. U sklopu manifestacije održat će se i tradicionalna Baranjska grahijada.
– Cilj nam je Danom mađarske tradicije mađarske običaje i vrijednosti učiniti uočljivim i dostupnim za svakoga. U kulturnom dijelu programa uz folklorne skupine, koje će prikazati svoje običaje, nastupaju TS Kubikus iz Novog Bezdana te Aranycsardas iz Korođa – pojašnjava zastupnik Jankovics.
– Dan mađarskih običaja tradicionalno održavamo početkom lipnja. Sretni smo s odazivom, do sada je pedesetak tomova prijavljeno, Kuhanje graha ima veliku tradiciju po cijeloj Baranja ali i u mađarskoj zajednici, nekada su naši nadničari, koji su radili u vinogradima i s obzirom da su redovi bili dugački, oni su na početak reda stavljali ćupove pa se to kuhalo satima dok su se oni vratili iz tih dugih redova čokota pa su onda ručavali. Dakle, otuda ta povijest kuhanja graha u ćupu, što sad nastojimo održavati.
Naravno, manji dio naših kuhara sutra će kuhati u ćupovima dok će većina njih kuhati prema nekim suvremenijim tehnikama u kotlićima. Sve u svemu, to kuhanje graha ćemo kombinirati s kulturnim i glazbenim programom naših folklornih skupina koje će poslije također biti naši gosti na večeri.
Nakon svih ovih godina u kojima se nismo iz poznatih razloga mnogo družili očekujemo jako puno ljudi, nadam se da će nas i vrijeme poslužiti i da ćemo oko 20 sati proglasiti najbolje naše kuhare graha u Baranji – navodi Jankovics.
foto fb Grahijada Beli Manastir
